ANTEP FISTIÐI ÝÞLEME TESÝSLERÝNÝN ATIKLARININ KIYMETLENDÝRÝLMESÝ
ANADOLU LÝSESÝ (ÖZEL) / ÖZEL ERDEM KOLEJÝ
Recep Nuri Albayrak
Gaziantep / ÞAHÝNBEY
Þule Kozanoðlu
Hulusi Külekçi / Yusuf Baran Kýlýnç
Ortaöðretim(Lise) Projesi
Gaziantep ilindeki fýstýk fabrikalarýnda ki atýk sularýnýn çevreye vermiþ olduðu kirliliði önlemek ve bu atýk sulardan reçine ve boya maddelerinin kazanýmý .Ayrýca fýstýk suyunun bitki geliþimi üzerine etkisi ile antimikrobiyal etkisi.
Fýstýk üretiminde önemli bir konuma sahip olan Gaziantep ‘te fabrika atýk sularýnýn doðaya salýndýðý, hiçbir kazanýmýnýn yapýlmadýðý ayrýca çevreyi kirlettiði gözlemlendi.Bu sularýn laboratuarda madde içeriði tespit edilerek geri kazanýmýnýn olabileceði düþünüldü.Bu doðrultuda çalýþmalarýmýzý sürdürdük.
Güneydoðu Anadolu bölgesi Antep fýstýðý üretimi acýsýndan Türkiye Antep fýstýðý üretimin %94.2 sini karsýlar.Gaziantep ili bu üretimde önemli bir yere sahiptir.Ýlimizde bulunan fýstýk fabrikalarýnda kavlatma sýrasýnda kullanýlan su, iþlem bitiminde atýk su olarak nitelendirilir ve çevreye salýnýr. Bu çalýþmada fýstýk atýk suyunu geri dönüþüm amaçlý ekonomiye kazandýrmayý hedefledik.Bu amaçla fabrikalardan aldýðýmýz sularýn laboratuarda incelemeye aldýk.Aldýðýmýz su örneklerini süzüp ,süzüntünün su buharlaþtýrma metoduyla suyu uzaklaþtýrýlýp ,reçine ve boyasý elde edildi.Atýk suda reçine ve boya varlýðýný ispatladýk.Ayrýca bu atýk suyun bitki geliþimi üzerindeki etkilerini inceledik .Ayný tür bitkiden farklý saksýlara normal su,fýstýk suyu ve fýstýk suyu+normal su verildi. Fýstýk suyu verilen saksýlarda daha iyi geliþim gözlendi.Kuru ve yaþ aðýrlýklarýna bakýlarak geliþime olumlu etkisini ispatladýk.Yine bu reçinenin antimikrobiyel etkileri üzerinde çalýþtýk.Fýstýk suyu ve reçine üzerinde geliþen küf ve mantarlar ,fungisit etkisi olmadýðýný ispatladý.
